A moagem de cana-de-açúcar acumulada na safra 2022/2023 na região Centro-Sul alcançou 366,287 milhões de toneladas entre 1 de abril até o dia 1 de setembro, queda de 6,91% na comparação com o total registrado no mesmo período da safra 2021/2022, de acordo com a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
A moagem de cana-de-açúcar na segunda quinzena de agosto na região Centro-Sul atingiu 44,03 milhões de toneladas, registrando aumento de 1,79% em relação à quantidade registrada em igual período do ano passado, quando foram processadas 43,25 milhões de toneladas.
O diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, comenta que ao contrário do que foi observado na primeira quinzena de agosto, o clima mais seco na segunda metade do mês possibilitou o avanço da colheita que, somada à maior produtividade agrícola, ocasionou um aumento da matéria-prima processada no período. Em especial, a maior recuperação ocorreu em São Paulo, principal estado produtor da região Centro-Sul, com aumento de 2,61% na moagem.
A produção de etanol no acumulado até 1 de setembro, por sua vez, atingiu 17,941 bilhões de litros, queda de 4,29%, sendo 6,974 bilhões de litros de etanol anidro, um recuo de 2,71%, e 10,967 bilhões de litros de etanol hidratado, 5,28% abaixo da safra 2021/2022.
Rodrigues destaca que o deslocamento do mix de produção para o açúcar em quase 2 pontos percentuais em relação à safra passada pode causar uma falsa impressão de mudança no comportamento das unidades produtoras. Na verdade, esse incremento se deve à menor participação das usinas autônomas na moagem, que passou de 16,04%, no ciclo passado, para 14,74% na safra 2022/2023. Não se observa uma mudança significativa do mix de produção das unidades com fabricação de açúcar. Porém, é devido ao efeito assimétrico de recuperação da moagem entre as empresas e, como consequência, da menor representatividade daquelas que produzem exclusivamente o etanol, que se registra uma redução no mix dessa magnitude.
A produção acumulada de açúcar na safra 2022/2023 atingiu a marca de 21,770 milhões de toneladas, com redução de 10,54% em relação ao ciclo 2021/2022.
Em relação ao mix de produção, 45,20% da cana-de-açúcar foi destinada à produção de açúcar até 1 de setembro, ante 46,25% registrados na mesma data da safra anterior. Já a produção de etanol representou 54,80% do mix, ante 53,75% da safra anterior.
Neste ano-safra, o Açúcar Total Recuperável atingiu 59,43 quilos por tonelada de cana-de-açúcar, 3,90% abaixo do valor apurado no último ciclo agrícola.
Cynara Escobar / Agência CMA
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