Com a chegada do inverno, o setor agropecuário brasileiro intensifica o monitoramento das condições climáticas. A estação, que começa oficialmente na próxima sexta-feira (20), às 23h42, representa um período de risco para a produção de diversas commodities agrícolas, especialmente café, milho, cana-de-açúcar e frutas cítricas.
Segundo análise de Guto Gioielli, fundador do Portal das Commodities, o inverno impõe desafios operacionais que exigem planejamento, especialmente em regiões com histórico de geadas ou estiagem.
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Variações do inverno que podem afetar produções
Nas partes mais frias do país, as geadas ameaçam plantações mais sensíveis. Com temperaturas próximas ao solo atingindo níveis inferiores a 0°C, o ambiente fica mais propenso à formação de cristais de gelo sobre as plantas.
Essa condição pode comprometer a produtividade de culturas como café, milho segunda safra, hortaliças e cana-de-açúcar, causando perdas relevantes aos produtores.
Por outro lado, em muitas regiões, o inverno é marcado pela baixa pluviosidade (seca). Períodos mais secos tendem a afetar principalmente pastagens e culturas perenes, impactando diretamente a produção de leite e a criação de animais, devido à menor disponibilidade de forragem e água.
Já no Norte e no Sul do país, o inverno pode trazer excesso de umidade, que eleva o risco de doenças fúngicas e infestações de pragas nas lavouras. Essa situação exige maior investimento em defensivos agrícolas, pressionando os custos de produção.
Histórico de perdas em invernos passados
Gioielli lembra que invernos rigorosos já causaram perdas significativas em anos anteriores. Em 2021, por exemplo, safras de café, milho e cana-de-açúcar foram afetadas por eventos climáticos extremos.
Em contrapartida, invernos mais amenos podem favorecer o desenvolvimento de algumas culturas, como o trigo, cevada, café e milho segunda safra.
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Estratégias para reduzir prejuízos
Para lidar com os riscos climáticos do inverno, o especialista recomenda ações como:
- Monitoramento climático: acompanhar previsões meteorológicas com frequência.
- Prevenção de geadas: uso de irrigação, coberturas de solo e barreiras vegetais.
- Diversificação: alternar culturas e atividades produtivas para reduzir exposição.
- Seguro agrícola: proteger a receita em caso de perdas na produção.
Segundo Gioielli, o comportamento do clima na próxima estação será determinante para os preços e a oferta de alimentos até meados de setembro, impactando diretamente o mercado de commodities e os investimentos no setor agrícola.
