Para quem mora de aluguel, o início do mês é marcado pela saída de uma grande e fixa quantia da conta bancária. Essa despesa, que é a maior prioridade, transforma o orçamento do supermercado no principal campo de batalha onde sua saúde financeira será decidida.
Passar sufoco no fim do mês não precisa ser a sua realidade. Com um ajuste estratégico na sua forma de encarar e fazer as compras do mercado, é possível garantir uma alimentação de qualidade para sua família e, ainda assim, fechar a conta no azul, com mais tranquilidade.
Qual a mudança de mentalidade essencial para quem paga aluguel?
A mudança fundamental é encarar a conta do supermercado como a principal despesa variável e, portanto, a mais controlável do seu mês. O aluguel, a luz e a internet são fixos e inegociáveis. Sendo assim, é o seu gasto com alimentação que deve se adaptar ao dinheiro que sobra após pagar as contas, e não o contrário.
Essa mentalidade te coloca no controle. Você para de fazer compras baseadas no desejo e passa a fazer compras baseadas na sua realidade financeira, o que é o primeiro passo para a organização.
Como o “orçamento de envelope” pode salvar suas compras?
O “orçamento de envelope” é uma técnica antiga, mas poderosa. Após pagar o aluguel e todas as contas essenciais, defina um valor máximo e realista que você pode gastar com supermercado naquele mês (ex: R$ 700).
Separe esse dinheiro — seja literalmente em um envelope ou em uma conta digital separada — e ele será seu único recurso para comida. Quando o valor estiver acabando, você naturalmente se torna mais criativo e consciente para fazê-lo render até o fim do mês.
O atacarejo é uma parada obrigatória para o inquilino?
Sim, a visita mensal ao atacarejo (o famoso “atacadão”) não é uma dica, é uma necessidade para quem tem um orçamento apertado. É nesta compra que você garantirá o menor preço possível nos itens básicos que formam a base da sua alimentação e limpeza.
Use essa compra para estocar sua despensa com tudo que não estraga: arroz, feijão, macarrão, óleo, café, açúcar, produtos de limpeza e de higiene pessoal. A economia que você faz ao comprar esses itens em maior volume no atacarejo é o que vai te dar fôlego no orçamento para as compras de frescos da semana.
Leia mais: A forma mais barata, gastando menos de R$ 20 para afastar moscas e formigas sem veneno
Como a “cozinha de guerra” contra o desperdício se torna sua aliada?
Quando o orçamento é limitado, não há espaço para o desperdício. Cada grama de comida jogada fora é dinheiro que você não tem para repor. Sua cozinha precisa se tornar um laboratório de aproveitamento total.
As sobras de arroz viram bolinhos ou um mexidão. Os talos e cascas de legumes viram a base para um caldo nutritivo. O pão amanhecido se transforma em torradas ou pudim. O freezer é seu maior aliado para guardar porções de feijão, molhos e até frutas maduras para futuras vitaminas.
Quais os “superalimentos” do orçamento apertado?
O cardápio de quem precisa economizar de verdade é baseado em alimentos que oferecem máxima nutrição e saciedade pelo menor custo possível. São os “superalimentos” do orçamento inteligente.
Sua lista de compras deve ser centrada em: ovos e leguminosas (feijão, lentilha) como fontes de proteína baratas; arroz, batata e fubá como fontes de carboidratos que rendem; e cortes mais baratos de carne como o frango (especialmente a coxa e sobrecoxa).
Qual a rotina de compras para quem tem o aluguel como prioridade?
Para colocar tudo isso em prática, é preciso ter uma rotina clara e disciplinada. Este método organiza suas finanças e suas idas ao mercado, garantindo que o aluguel seja pago sem sufoco.
Adote esta rotina mensal:
- 1. Pague o aluguel primeiro: Antes de qualquer outra coisa, honre sua maior despesa. O que sobra é o seu campo de jogo.
- 2. Defina e separe o orçamento de comida: Calcule o valor total para o mês e separe esse dinheiro.
- 3. Faça a “Compra de Base” no atacarejo: No início do mês, use a maior parte do seu orçamento para estocar a despensa com todos os não perecíveis.
- 4. Faça compras semanais na feira: Com o dinheiro que restou, faça compras pequenas e focadas de hortifrúti na feira ou no dia de promoção do mercado.
- 5. Cozinhe em casa e não desperdice nada: Baseie suas refeições nos itens que você comprou de forma planejada e use toda a sua criatividade para aproveitar as sobras.
