Preparar um jantar completo com apenas R$ 25 pode parecer um desafio, mas com as escolhas certas e um bom planejamento, é totalmente possível.
A chave é focar em ingredientes versáteis e econômicos, que podem ser a base de pratos deliciosos e nutritivos. Este guia prático oferece um menu de três pratos para você fazer um jantar de chef, com entrada, prato principal e sobremesa, sem estourar o orçamento.
Dicas essenciais para economizar na cozinha
Para garantir que o seu jantar caiba no bolso, é fundamental seguir algumas dicas:
- Compre ingredientes da estação: Frutas, legumes e verduras da estação são sempre mais baratos e mais saborosos.
- Aproveite a “xepa” da feira: No final do dia, muitos feirantes vendem seus produtos com desconto.
- Invista em proteínas acessíveis: Ovos, frango, sardinha enlatada e leguminosas (lentilha, feijão, grão-de-bico) são opções nutritivas e com ótimo custo-benefício.
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Menu de 3 pratos com apenas R$ 25
Com um orçamento de R$ 25, é possível criar um menu completo e saboroso. Aqui está um exemplo de como você pode gastar seu dinheiro para fazer uma refeição incrível:
1. Entrada: salada de tomate com abacate
Custo Estimado: R$ 5
A salada de tomate com abacate é uma entrada refrescante e muito nutritiva.
- Ingredientes:
- 1 abacate pequeno (R$ 3)
- 2 tomates maduros (R$ 1)
- 1/2 cebola roxa (R$ 0,50)
- Azeite, sal e limão a gosto (R$ 0,50)
- Modo de Preparo: Corte o tomate e a cebola em cubos, misture com o abacate e tempere com azeite, sal e limão.
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2. Prato principal: macarrão com carne moída
Custo Estimado: R$ 15
O macarrão com carne moída é um clássico que agrada a todos e é muito fácil de fazer. A carne moída é uma proteína barata e pode render várias porções.
- Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída (R$ 10)
- 1 pacote de macarrão (R$ 3)
- 1 sachê de molho de tomate (R$ 1)
- Alho, cebola, sal e pimenta a gosto (R$ 1)
- Modo de Preparo: Refogue a carne moída com alho e cebola. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e misture com o molho.
3. Sobremesa: frutas da estação
Custo Estimado: R$ 5
Uma sobremesa simples e saudável, que complementa a refeição com leveza e sabor.
- Ingredientes:
- 2 bananas e 2 laranjas, ou outras frutas da estação (R$ 5)
- Modo de Preparo: Corte as frutas em pedaços e sirva em uma tigela.
